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酒場ライターであるパリッコが、2017〜2019年まで、『週刊漫画ゴラク』誌上で連載していた、おつまみレシピ&コラムをまとめたものです。全54品を収録。
A5サイズ、表紙・裏表紙含む全60ページ。
酒光書蔵 002
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